いいものを安く提供すれば繁盛するのか
私の近所にこんなお店がオープンしました。
「カレー380円、コーヒー付500円」という、超破格のお店です。
いまどき、500円でお昼がすませるなんて、とても魅力的なお店でしたが・・・・。
オープンして間もなく行って見ました。
カレーは不味くはないのですが、店はガラガラでした。
こんなに安くて、オープン直後でキレイなお店なのに・・・・。
現在このお店のシャッターは閉められたまま、数ヶ月が経過してしまいました。
閉店してしまったのか、再開するのか、何も解りません。
ただ、繁盛しているとはとても言えないお店でした。
お店を繁盛させようと言うならば、商品が高品質であることは言うまでもありませんが、さらに広告宣伝することはとても重要です。
「いいものを超破格な値段で販売」
していたとしても、そのことを誰も知らなければ、お客様がそこに来ることはありません。
「口コミ」で、お客はやって来るなんてのは幻想です。
そもそも「口コミ」なんて、こちらから仕掛けて起こさないと・・・・。
それから、
「いいものを安く売ればお客様に喜んでいただける」
と言うだけの発想をしていると、結局は大企業に飲み込まれてしまいます。
このお店の場合、近所に大きなカレー屋さんが出来て、豊富なメニューと超破格な商品が登場すれば・・・・・、一瞬で吹き飛ばされてしまいます。
「薄利多売」で儲かるのは、大企業だけなのです。
で、あるならば、
中小企業や個人事業主が同じ商品で大企業に勝てる方法があるとしたら、それはどんなことでしょうか?
「地域に密着していて、何かあればすぐに駆けつける」
「個人に対して、きめ細やかなサービスが出来る」
「スタッフがお客様の顔を覚えている」
「お客様の好みを熟知している」
などが考えられます。
だったら、そのことをお客様に伝えるべきじゃないでしょうか?
広告にそのことを載せるべきじゃないですか?
そうなんです。だからそのことを名刺にも書いて下さい。
商品の値段を安くするだけなら、誰にでも出来ます。
そんな簡単なことは、大企業や大手にやってもらいましょう。
私たちの道は、そんなんじゃありません。
私はそんな、がんばっている中小企業や個人事業主さんこそを、応援したいのです。
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